Sotong 5 ekor
Garam secukup rasa
Bawang merah 3 ulas
Kacang Panjang 6 batang
Cili Api 6 ulas
1. Rebus sotong dengan air garam sehingga empuk.
2. Setelah sotong empuk, tapis airnya dan ambil sotongnya. Air rebusan sotong jangan dibuang.
3. Hiris halus bawang, cili api dan kacang panjang.
4. Potong cincin sotong tersebut.
5. Gaulkan sotong tersebut bersama bawang, kacang panjang dan cili api tadi.
6. Letakkan sedikit garam, dan juga air rebusan sotong tadi dalam campuran tadi.
7. Sedia untuk dihidang.
