Sayur Pucuk Masak Lemak Putih

Bahan-bahan

Sayur pucuk     -1 genggam potong kecil
Suhun              - 1 genggam
Bawang merah - 3 ulas
Lada besar      - 1 ulas
Ikan bilis          -10 ekor
Santan             -1 cawan
Garam
Perasa

Cara-cara

1. Rendam sayur pucuk dan suhun secara berasingan hingga kembang.
2. Masukkan sayur pucuk, bawang merah lada besar, ikan bilis dan sedikit air dalam periuk.
3. Rebus sehingga menggelegak
4. Setelah menggelegak, masukkan santan, garam dan perasa.
5. Kacau seketika hingga sebati dan tutup api.

Kobis masak lemak putih

Bahan-bahan

Kobis
Bawang merah 3 ulas  -hiris
Lada besar 1 ulas - hiris
Ikan bilis 10 ekor
Santan
Air
Garam
Perasa

Cara-cara

1. Masukkan kobis, bawang merah, ikan bilis dan lada besar dalam periuk.
2. Masukkan air separas kobis.
3. Rebus sehingga menggelegak dan kobis empuk.
4. Setelah menggelegak, masukkan santan, garam dan perasa
5. Kacau seketika hingga kuah sebati dan tutup api.