Khamis, 16 Februari 2017

Sayur Pucuk Masak Lemak Putih

Bahan-bahan

Sayur pucuk     -1 genggam potong kecil
Suhun              - 1 genggam
Bawang merah - 3 ulas
Lada besar      - 1 ulas
Ikan bilis          -10 ekor
Santan             -1 cawan
Garam
Perasa

Cara-cara

1. Rendam sayur pucuk dan suhun secara berasingan hingga kembang.
2. Masukkan sayur pucuk, bawang merah lada besar, ikan bilis dan sedikit air dalam periuk.
3. Rebus sehingga menggelegak
4. Setelah menggelegak, masukkan santan, garam dan perasa.
5. Kacau seketika hingga sebati dan tutup api.

Tiada ulasan: